Biszkopt jabłkowy
Ingredients
- 7 jajek, rozdzielonych
- 1 szklanka cukru
- Sok z 1 cytryny (3 łyżki)
- 1/2 szklanki gorącej wody
- 3/4 szklanki mączki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki rozdrobnionych orzechów
- 2 jabłka, pokrojone na cieńkie plasterki
Directions
Rozdziel jajka. Ubij białka na sztywną piatę, a potem dodaj 1/2 szklanki cukru nadal ubijając. Odłóż na bok.
Zmiksuj żółtka, 1/2 szklanki cukru, sok cytrynowy, wodę, mączkę ziemniaczaną, i orzechy. Delikatnie wymieszaj z białkami. Na koniec dodaj jabłka. Piecz w natłuszczonej foremce przez około 45 minut na bardzo małym ogniu.