Sałatka ze szpinaku i grzybów portobello

0.0/5 ocena (0 głosów)
  • Ready in: 10 min
Sałatka ze szpinaku i grzybów portobello

Ingredients

  • 1 łyżka oliwy
  • 20 dag pokrojonych na plasterki grzybów Portobello lub pieczarek
  • 1 torebka małych liści szpinaku
  • 1 czerwona cebula, cieńko pokrojona
  • 10 pomidorów koktajlowych, przepołowionych
  • NA DRESSING: 1/3 szklanki oliwy
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka wyciśniętego czosnku
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli

Share this recipe

Directions

  1. W rondlu podgrzej oliwę na średnim ogniu.

  2. Dodaj grzyby/pieczarki I podsmaż je przez 5 minut. (Pieczarek nie musisz smażyć – możesz użyć świeże). Odłóż na bok.

  3. Do miski na sałatę, włóż przebrany, umyty i osuszony szpinak, cebulę i pomidorki.

  4. W małej miseczce, połącz dobrze ze sobą wszystkie składniki na dressing, mieszając do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji. Wylej miksturę na sałatkę.

  5. Wyłóż grzyby na sałatkę. Delikatnie wymieszaj i podawaj.

Skomentuj

Komentujesz jako Gość.