Kreplach to małe kwadraciki rozwałkowanego ciasta na makaron, wypełnione zmieloną wołowiną lub kurczakiem i złożone w trójkąty. Mogą być ugotowane i podane w zupie lub usmażone i podane jako dodatek do innych dań. Tradycyjnie serwuje sie je w Purim, podczas posiłku przed Jom Kipur oraz w Hoszana Raba– siódmy dzień Sukot.
