Chanukowe ciasteczka

• 1 szklanka margaryny lub masła
• 2 jajka
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• 1 łyżka wanilii
• 1 szklanka cukru
• 3 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Foremki do wycinania ciastek (np menorah, drejdel, świeczka)
• posypka (opcjonalnie)

Wymieszaj składniki, wyrób ciasto. Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź min przez godzinę.. Rozwałkuj cieńsko ciasto. Wytnij ciasteczka. Wyłóż na natłuszczoną blaszkę I piecz w 200° C przez 10 minut lub aż lekko zbrązowieją.